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Regali di Natale da mangiare, ovvero come far contenti tutti

Lo dico (scrivo) davanti a un numero mediamente consistente di persone: ho già acquistato molti regali di Natale, tanto che la mia lista chi -> cosa è già quasi completa. Il motivo è semplice: mi piace pensarli, cercarli, comprarli, incartarli. Dicembre è il mio mese, nel senso che è la culla perfetta per il mio compleanno: si possono mangiare più dolci rispetto alla media mensile del resto dell’anno, le strade sono illuminate, il conto in banca si gonfia della quattordicesima e, dulcis in fundo, scarto due manche di pacchettini nel giro di dieci giorni. Però, come dicevo, a me i regali piace molto anche farli. E allora torniamo al focus di questa mini-guida, pensata per essere la prima (di altre che seguiranno) volta a far risparmiare tempo e immaginazione a chi, invece, di fare i regali non ha proprio voglia. Ho pensato a una cosa che piaccia a tutti. Mi è venuto in mente il cibo. Ho concluso che regalarlo sia l’asso nella manica per cadere sempre in piedi. Non verrebbe mai in mente a …

3 colazioni autunnali per iniziare bene la giornata

Si parla a colazione. Si parla di colazione. Le preposizioni sono importanti. Anche se per me è iniziata la stagione delle calze e del cappotto, ufficialmente è ancora autunno. Ecco che oggi sul blog si parla di colazione – non a colazione – con 3 idee autunnali per iniziare bene la giornata. Le illustrazioni di questo post sono merito delle mani d’oro e dell’immaginazione straordinaria di Lucilla Panerai, che potete – dovete – seguire sulla sua pagina Facebook! Spoiler: anche lei si occupa di buongiorno… 1. I pancakes rivisitati Ingredienti: 1 banana matura 1 uovo Olio o burro Mirtilli Chicchi di melograno Miele di acacia Procedimento: Schiacciate bene la banana in una ciotola e aggiungete l’uovo, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto il più omogeneo possibile. Scaldate quindi una padella con un pochino di olio (o burro, a scelta) e versate la “pastella” mantendo sempre il fuoco medio-basso. Cuocete su entrambi i lati. Servite con toppings a piacere. Il nostro abbinamento autunnale? Miele, mirtilli e chicchi di melograno. Sì, avete letto bene: niente …

Empoli profuma di cioccolata; benvenuto Chocolat

La storia di Chocolat, la nuova cioccolateria situata a pochi passi da Piazza dei Leoni, in via Marchetti 5 a Empoli, è figlia dei nostri tempi. Nasce dalla passione per la ristorazione di un giovane neodiplomato che faticando a trovar un occupazione nella problematica situazione lavorativa dei nostri giorni, decide di investire sul proprio futuro sfruttando le proprie capacità. Ecco cos’è successo al ventiduenne Alessio Mannelli, che dal 4 Ottobre delizia i suoi clienti con thè, dolci, biscotti e (ovviamente) cioccolate calde nel suo nuovo locale. E parlare in questo modo delle prelibatezze servite da Chocolat appare quasi superficiale. Il menù contiene infatti una vasta scelta di thè, cioccolata della migliore qualità come quella del prestigioso marchio Amedei, e dolci della tradizione come il Tiramisù o ricercati come la Triple Chocolate. Ma l’odore del cioccolato e il calore del thè non sono gli unici elementi che deliziano e rilassano chi entra da Chocolat. Grazie all’azzeccato arredamento shabby chic, quella che aleggia nella nuova cioccolateria è infatti un’atmosfera di assoluta tranquillità che ben si sposa con le …